- Nous sélectionnons exclusivement des fruits et légumes qui poussent dans nos régions au gré des saisons.
- Nos paniers ne contiennent pas de produits exotiques et vous ne trouverez évidemment jamais de fraises ou de tomates en hiver !
- Découvrez les fruits et légumes que nous proposons au fil des saisons dans la section "Saisons et Recettes". Pour vous aider à cuisiner les légumes, nous avons concocté pour vous de vraies recettes de saison !
Respecter les saisons
- Nous travaillons au quotidien avec notre réseau de producteurs locaux pour composer vos paniers.
- Nous sélectionnons en priorité les fruits et légumes d'Ile-de-France et des régions voisines.
- Nous allons jusqu'en Bretagne, dans le Languedoc ou encore en Corse pour vous proposer des fruits et légumes variés.
- Au creux de l'hiver, certains produits proposés proviennent de pays voisins, la production étant plus faible en France.
Donner priorité au local tout en offrant des fruits et légumes variés
- Nos producteurs pratiquent l'agriculture raisonnée ou biologique.
- Ils respectent les cycles naturels des sols, la spécificité des territoires et favorisent la biodiversité.
- Tous nos fruits et légumes bio sont certifiés par nos fournisseurs. L'Agriculture Biologique garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l'environnement, fondé notamment sur sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, la non-utilisation d'OGM, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique.
Respecter l'environnement
- Nos paniers sont préparés par le chantier d’insertion de l'A.N.D.E.S. (le réseau national des épiceries solidaires). Ce chantier valorise quotidiennement des fruits et légumes invendus et livre les associations d'aide alimentaire d'Ile-de-France, afin d'améliorer l'alimentation des populations précaires, tout en favorisant l'insertion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi. Nous offrons naturellement nos surplus à l'association ANDES.
- Enfin, grace à notre modèle d'approvisionnement qui privilégie la relation directe avec les producteurs, nous leur garantissons un revenu équitable.
