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Endives vapeur
Pour 4 personnes - 20 minutes
Ingrédients :
1kg d'endives
1 citron
1 botte de persil frais
Préparation :
Citronner les endives.
Verser 1/2L d'eau dans une cocotte
Faire cuire les endives au dessus de l'eau pendant 10 minutes
Ajouter du persil après l'avoir haché
Servir chaud
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter du jus de viande ou de la sauce béchamel sur votre plat.
