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Épinards à la crème

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Ingrédients :

- 20g de beurre
- 500g d'épinards
- 125 ml de crème liquide
 

Préparation :

- Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
- Ajouter les épinards et faire cuire en remuant.
- Ajouter la crème liquide. Portez à ébulition. Baissez le feu et faire cuire à découvert jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié.
- Salez, poivrez, dégustez ! 

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