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Haricots coco plats au balsamique

Une vraie recette de grand mère!

Ingrédients :

Haricots coco plats
Vinaigre balsamique
Un jaune d'oeuf
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation :

Laver les haricots et enlever les extrémités.
Les cuire environ 15 min dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient craquants.

Faire chauffer une poële avec de l'huile d'olive, mettez les haricots.
Ajuster sel et poivre.
Y rajouter la sauce au vinaigre.

Laisser cuire quelques instants, et dégustez!


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