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Salade de radis roses à l'orange
Salade fraîcheur de printemps
Ingrédients :
Dans votre kit recette
- 1 botte de radis roses
- 4 oranges
- Une demi botte de menthe
Dans votre placard
- Huile d'olive
- Vinaigre de vin blanc
Préparation :
1. Rapez finalement 2 cuillères à café de zeste d'orange. Coupez les oranges en fins quartiers, au-dessus d'un bol. Réservez 1 cuillère à soupe de jus.
2. Coupez les radis en tranches aussi fines que possible.
3. Fouettez le jus d'orange réservé, avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 ceuillères à soupe de vinaigre blanc dans un saladier. Ajoutez le zeste et les quartiers d'orange, les radis et la menthe ciselée. Mélangez et servez imméditement.
A déguster tout de suite après la préparation !
